Ernährung und FMCG*

GGBa: Internationale Attraktivität

Einige der beliebtesten Verbrauchermarken der Welt werden in der GREATER GENEVA BERNE area (GGBa) produziert, die seit Jahrzehnten den Ernährungs- und Verbrauchsgütersektor dominiert. Seit Langem schon sind die Schokoladenmarke Toblerone und andere Verbrauchermarken in der GGBa ansässig, darunter auch Ovomaltine (außerhalb der Schweiz auch „Ovaltine“ genannt), das in 100 Ländern der Erde getrunken wird, und dessen Forschungszentrale sich in Bern befindet. Auch Nestlé hat sich vor kurzem dazu entschlossen, hier sein Nutrition Production Center anzusiedeln, das auf Milchprodukte, probiotische Babynahrung, dietätische Lebensmittel und Spezialnahrung für den Gesundheitssektor spezialisiert ist.

Die Konzernzentrale von Nestlé befindet sich in Waadt, wo auch andere Weltmarktführer der Lebensmittelbranche ansässig sind, so beispielsweise Nespresso, der weltweit führende Kaffeekapselhersteller, sowie Philip Morris International, Cadbury Schweppes und General Mills. Genf wiederum ist der Sitz der Konzernzentrale von zwei der drei berühmtesten Geschmacks- und Duftstoffhersteller der Welt – Givaudan und Firmenich –, die seit dem späten 19. Jahrhundert dort tätig sind. Darüber hinaus finden sich hier auch andere internationale Hersteller von FMCG wie das seit 1956 in der Stadt ansässige Unternehmen Procter & Gamble (P&G).

Schlüsselvorteile

Internationale Unternehmen wie diese könnten sich nahezu überall in der Welt niederlassen. Aber sie haben sich aus folgenden Gründen für die GGBa entschieden:

• Nähe zu den Kunden, zu denen die weltweit führenden Hersteller von Schönheits-, Haushalts- und Textilpflegeprodukten, Arzneimitteln, Lebensmitteln und Getränken gehören. Mit Kunden wie P&G, Elisabeth Arden, Shiseido oder Colgate-Palmolive ist in der GGBa ein kontinuierlicher Prozess der Konsultation sowie der Aufbau von kooperativen Clustern möglich, wie sie auch in den anderen Schlüsselindustrien der Region üblich sind. Äußerst hochqualifizierte Arbeitskräfte, die diesem F&E-intensiven Sektor Innovation bringen können. Das Hauptlabor von Nestlé, das Nestlé Research Center (NRC), ist führend auf den Gebieten der Ernährungstechnologie, Bioanalytik, funktionellen Lebensmittel sowie Lebensmittelsicherheit. Im NRC sind etwa 300 Wissenschaftler aus 45 verschiedenen Ländern beschäftigt. Im Chocolate Centre of Excellence von Nestlé in der Region Greyerz im Kanton Freiburg kreieren führende Chocolatiers, Sensorikexperten und Verpackungsdesigner in gemeinsamer Arbeit einige der besten und innovativsten Schokola den der Welt. Im Food and Flavor Expertise Center von Firmenich wiederum sind 160 Mitarbeiter in hochmodernen Labors mit angewandter Forschung, Produktentwicklung, sensorischen Analysen und Marketing befasst. Insgesamt sind in der Firmenzentrale in Genf 1.450 Mitarbeitende beschäftigt.
• Kreative Möglichkeiten mit führenden Universitäten und Start-ups. Der Sektor greift zunehmend das Outsourcing-Modell auf, dessen sich große pharmazeutische Unternehmen bedienen, um die umfangreichen F&E-Kapazitäten externer Partner optimal nutzen zu können. Mehr als eine von zwei Innovationen geht aus solchen Partnerschaften hervor – das sind gute Neuigkeiten für KMU, die einen der Stützpfeiler der Volkswirtschaft in der GGBa bilden, insbesondere, da Unternehmen wie Givaudan bis zu 10% ihres Umsatzerlöses in F&E investieren. Zu diesen interdisziplinären Projekten gehört die Zusammenarbeit von P&G mit Swiss Precision Diagnostics oder auch die Arbeit des NRC von Nestlé mit dem Brain Mind Institute der Eidgenössischen Technischen Hochschule Lausanne (EPFL) auf dem Gebiet der kognitiven neurowissenschaftlichen Forschung.
• Eine perfekte strategische Position in Europa mit guter Anbindung an die wichtigsten Hauptstädte per Flugzeug, Bahn oder Straße und ein optimales Sprungbrett nach Afrika, in den Nahen Osten und nach Asien.

*FMCG (Fast Moving Consumer Goods) = „schnelldrehende Verbrauchsgüter“